人参果中间的心能吃，人参果内蕊可以吃吗

人参果中间的心能吃吗
1、人参果核可以吃，人们说的果核也就是果实里面的果囊，它的果囊吃起来也没有什么味道，而且也没有什么营养。人参果的植株高大约60到150厘米，茎的基部呈木质化，叶子基生，花朵钟状，果实金黄色，外形像人的心脏，果肉脆爽多汁。
2、果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
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人参果又叫长寿果，性温、味甘，含有维生素C、维生素B、蛋白质、纤维素、硒、锌、铁等成分，具有较高的食用价值，口感较独特，类似于香瓜和茄子的结合体，清香多汁、软滑爽口，其内蕊果肉细软，还含有多种营养物质，可以食用。

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扩展资料
人参果是亚热带水果，对土壤的要求不甚严格，但是在腐殖质较多的沙质土壤中生长更好。其性喜温暖和干燥的气候，生长适宜的温度为18~25℃ 。
如果气温低于0℃，幼苗就会受到冻害，特别是我国北方冬季天气寒冷，需要及时将其移入室内越冬。它一年四季都能够开花结果，一般从开花到幼果出现大约7d左右，从幼果出现到果实成熟50~70d。
人参果中间的心能吃吗怎么吃人参果中间的心可以吃，而且营养价值也很高。
如果想要食用人参果的心，可以将人参果切开，取出果核，再将果核中心部分的纤维状物去除，只留下中心部分的肉质部分。然后将肉质部分切成小块，可以直接食用或加入汤中煮食。也可以将人参果心干燥后磨成粉末，加入饮料或食物中食用。
但需要注意的是，人参果的心虽然有很多营养成分，但也含有一定的苦味成分，食用时要控制量，不宜过多食用。人参果是一种比较昂贵的中药材，其价格也有一定的差异。在选购时，不要贪图便宜，应该选择价格合理、品质可靠的产品。

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选购人参果的注意事项
1、品种选择：市场上的人参果品种繁多，包括韩人参、三七人参、党参等。不同的品种在功效和使用上也有所区别，因此在选购时需要根据自己的需求和用途选择合适的品种。
2、外观品质：人参果的外观应该呈现出深棕色或红棕色，表面光滑，无明显破损或裂纹。同时，较好的人参果还应该有明显的人参香味和略微苦涩的口感。
3、产地选择：人参果的产地主要分布在东北、山东、山西等地，其中东北地区的人参果品质最佳。因此，在选购时可以优先选择东北地区的品牌或者产地。
4、品牌信誉：在市场上选购人参果时，建议选择有一定知名度和信誉度的品牌，以避免选购到假冒伪劣产品。
人参果中间的心吃了会怎么样1、人参果中间的心可以吃。人参果又称为长寿果，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、锌、铁等矿物质，果肉清香多汁、嫩滑爽口，有较高的食用价值。人参果属茄科多年生草本植物，原名叫香瓜茄，果芯主要含纤维素，可以食用，但是口感较差，一般不建议吃。
2、人参果中间的心洗净直接吃。人参果成熟后外形类似人的心脏，果皮金黄，有清新果香，尝起来脆爽甘甜，将人参果清洗干净即可食用，中间的心也就是瓜瓤，可以和果肉一起吃，无需取出食用。但要注意，果皮上可能有农药残留，建议用淡盐水浸泡3到5分钟，再用清水冲洗。

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