香椿怎么存放冰箱


1、将香椿洗净用开水微烫一下,注意时间不要过长 。拌入细盐装入塑料袋内存入冰箱冷冻,随取随用 。
2、将香椿洗净切碎撒入细盐搅拌均匀后晒干,放入干净的塑料袋内装入冰箱冷藏,食用时只要用开水烫一下即可 。
3、挑选出香椿中完整鲜嫩的,直接装在塑料袋中放入冰箱冷冻,食用前取出在凉水中浸泡花开后再烹制 。
形态特征:
乔木;树皮粗糙,深褐色,片状脱落 。叶具长柄,偶数羽状复叶,长30-50厘米或更长;小叶16-20,对生或互生,纸质,卵状披针形或卵状长椭圆形,长9-15厘米,宽2.5-4厘米,先端尾尖,基部一侧圆形,另一侧楔形,不对称,边全缘或有疏离的小锯齿,两面均无毛,无斑点,背面常呈粉绿色,侧脉每边18-24条,平展,与中脉几成直角开出,背面略凸起;小叶柄长5-10毫米 。
圆锥花序与叶等长或更长,被稀疏的锈色短柔毛或有时近无毛,小聚伞花序生于短的小枝上,多花;花长4-5毫米,具短花梗;花萼5齿裂或浅波状,外面被柔毛,且有睫毛;花瓣5,白色,长圆形,先端钝,长4-5毫米,宽2-3毫米,无毛;雄蕊10,其中5枚能育,5枚退化;花盘无毛,近念珠状;子房圆锥形,有5条细沟纹,无毛,每室有胚珠8颗,花柱比子房长,柱头盘状 。
【香椿怎么存放冰箱】蒴果狭椭圆形,长2-3.5厘米,深褐色,有小而苍白色的皮孔,果瓣薄;种子基部通常钝,上端有膜质的长翅,下端无翅 。花期6-8月,果期10-12月 。

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