花生俗称什么
花生俗称长生果，因为花生永远保持着永不腐烂的青春生命，常用花生来象征长生不老 。花生寓意长生长有，长命富贵，一般被视为吉祥喜果，也寓意花开富贵好生养，也有生生不息的寓意 。
花生属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月 。
花生搭配什么食材最佳女人吃花生是非常普通的食物，它其貌不扬但营养价值非常高，甚至超出了许多人一直以来对它的固有认识 。但也有很多饮食禁忌，就拿花生的食材搭配一起吃这个问题来说，相信很多人都不知道答案 。以下是我为你整理有关于花生最佳搭配的食材，希望能帮到你 。
花生最佳搭配的食材
1、花生+芹菜
芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用 。花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用 。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老 。二者配伍适合高血压、高脂血症、动脉血管粥样硬化等患者食用 。
2、花生+红葡萄酒
红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用 。两者结合可保心脏血管畅通无阻，再吃花生米可大大降低心脏病的发病率 。
3、花生+毛豆/花生+啤酒
这种搭配方法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血液再入脑，发挥健脾益智的作用 。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高 。
花生的搭配禁忌
1、花生+黄瓜：腹泻
黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁 。其实，这样搭配不是十分妥当 。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻 。
黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂 。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻 。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食 。
2、花生+螃蟹：腹泻
中医记载：花生仁性味甘平，而且现代医学发现，在花生中含有大量的脂肪，其含量高达45% 。可以说花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象 。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之 。
吃花生的好处
1.促进生长发育
【花生俗称什么，花生搭配什么食材最佳女人吃】花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育 。
2.健脑益智
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力 。
3.延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分 。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称 。
4.润肺止咳
花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症 。
5.止血
花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益 。“
6.降低胆固醇
花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外 。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化 。另外，花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质-白藜芦醇，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用 。
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