1、食材：鲍鱼适量、蒜末适量、小米椒适量、小葱适量、食用油适量、生抽适量 。
2、准备鲍鱼6只 ， 清洗干净 ， 去掉内脏 。
3、横竖改花刀 。
4、把鲍鱼放回壳里 。
5、准备葱小葱、蒜末、小米椒 ， 切好备用 。
6、锅里热油 ， 下入一半蒜末 ， 炒香 ， 盛到一个碗里 。
7、把另一半蒜末倒入到碗中 ， 加适量生抽 。搅拌均匀 。
8、把蒜末用勺子铺到鲍鱼上 。
【蒜茸鲍鱼怎么做】9、把鲍鱼上锅上汽蒸15分钟 。
10、蒸好的鲍鱼放上小米椒 。
11、令起锅热油 ， 把热油用小勺子淋到鲍鱼上 。
12、撒上葱花 ， 蒜蓉鲍鱼做好 。
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