1、食材:鸡腿一个300g , 食用油适量 5g , 料酒适量 3g , 老、生抽酱油适量 10g , 葱、姜适量 10g , 食用盐适量 5g , 白糖适量 3g
【砂锅鸡腿的家常做法】2、鸡腿洗净 , 剔除骨头 , 将鸡腿肉切块;切葱、姜;
3、点火 , 锅干 , 加油适量 , 加入鸡腿肉、葱、姜、白糖、料酒翻炒;
4、鸡腿肉变色加生、老抽酱油、食用盐翻炒上色;
5、将鸡腿肉放入砂锅 , 加半小碗热水 , 小火炖30分钟左右;
6、关火 , 美味的砂锅红烧鸡腿肉就做好了 。
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