1、食材:低筋面粉165克、玉米油30克、蜂蜜20克、葡萄干40克、盐0.5克、泡打粉2克、清水70克 。
2、葡萄干洗净后,倒入清水浸泡10分钟 。
3、将玉米油、水、蜂蜜称量装入碗中,搅拌均匀 。
4、将盐、泡打粉和低筋面粉混合后过筛于碗中,并将其揉成面团 。
5、葡萄干取出后,用厨房用纸擦干 。
6、倒入碗中 。
7、与面团和均匀 。
8、将面团轻轻擀成圆形的面饼,分割成八等份,放在烤盘上 。
【葡萄干司康的做法】9、烤箱预热上火180度,下火175度,预热完成,将烤盘放入,上火180度,下火175度,烤制20分钟即可 。
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