章鱼脚焯水至熟；
西芹切块备用；
【八爪鱼炒西芹怎么做好吃】
葱花姜片切好备用；
章鱼脚切丁备用；
油8成热，加葱姜爆香后加入芹菜；
芹菜炒至7分熟加入章鱼脚翻炒；
炒至8-9分熟加 盐 鸡精 料酒，然后勾芡上淀粉即可 。
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