冷水蒸或者热水蒸都可以 。
1、冷水蒸：冷水蒸大闸蟹通常可以更好的保持大闸蟹的形态，原理参考“温水煮青蛙”，逐渐加热的话大闸蟹不会剧烈的挣扎，不容易掉腿，而热水煮，又没有绑结实的话蒸出来的大闸蟹很容易掉腿，如果待客的话最好是冷水蒸 。
【蒸蟹用冷水还是热水 蒸蟹用冷水还是热水多长时间】2、热水蒸：水开后蒸大闸蟹，通常这样蒸出来的大闸蟹味道会比较的鲜、肉质会比较香甜 。
螃蟹，别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物 。
这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对 。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等 。中国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品 。
推荐阅读
- 微博怎么在超级话题发帖子
- 五庄观孙悟空打了几个人参果
- 板寸头怎么剪
- 绝地求生举报是哪个键
- 求abc影视下载地址及splashtop2下载地址教程
- 十天的婴儿吃多少奶粉 新生儿一星期喝多少奶粉
- 金刚鹦鹉吃什么
- 亚历山大鹦鹉吃什么
- 广汽传祺商务车 广汽传祺汽车价格及图片