牛奶加热之后可以保存一天左右,建议盖好盖放在6℃以下的冰箱保存,这种高蛋白食物会在很短的时间内产生大量的细菌,建议尽快饮用 。
在热牛奶时需要注意,温度不要太热,牛奶加热的时间越长、温度越高,营养成分的流失也就越严重 。
如果有条件的话尽量饮用温牛奶,饮用热牛奶可以使肠胃活跃,营养成分也更好吸收 。
生活中在饮用牛奶时,需要注意以下几点:
1、牛奶不宜空腹饮用:
牛奶是一种高蛋白食物,空腹饮用牛奶的话,就会造成营养成分的流失,因为牛奶会被迫转为能量消耗,而且较难吸收 。
2、牛奶建议慢慢饮用:
牛奶最好是慢慢饮用,这样的话,牛奶就会在我们的胃中充分酶解,进入肠道之后吸收就会更加简单 。
需要注意的是,生牛奶不可以直接饮用,生牛奶中富含微生物,直接饮用的话可能造成身体不适 。
【牛奶加热后还可以放多长时间】生牛奶除去本身含有的微生物,在挤取、装桶、运输过程中很容易受到外在细菌感染,饮用之前一定要先煮熟 。
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