嫩豆腐可以放冰箱几天
直接放入冰箱一般不要超过２天 。若在小盆里入热水，放入食盐化成盐水，并让豆腐完全浸没在水中，可以保鲜５～７天，味道鲜嫩如初，还可除去豆腥味 。把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室，保鲜的时间更长 。
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展 。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。
豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称 。豆腐的消化吸收率在９５％以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配 。
买的白豆腐可以放几天1.常温保存 。在常温条件下，买回来的豆腐最好一天内吃完，因为豆腐容易滋生细菌，一天之后豆腐就会变酸，甚至变质 。
2.冰箱冷藏 。冰箱内温度较低，会抑制细菌繁殖，豆腐可以维持两天的新鲜度 。
【嫩豆腐可以放冰箱几天，买的白豆腐可以放几天】3.保鲜膜密封 。用保鲜膜将豆腐密封装好，再放进冰箱，这样形成了封闭的环境，缺少氧气和低温都能抑制细菌滋生 。这种方法可以维持豆腐三天不变质 。
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