【在家制作番茄芝士披萨,味道香甜,简单好做】_原题为:在家制作番茄芝士披萨 , 味道香甜 , 简单好做
在家制作番茄芝士披萨 , 味道香甜 , 简单好做
现在在好一点的餐厅里面点一个披萨 , 价格都在100块以上 , 不仅价格偏贵 , 而且食材不多 , 也不能按照自己的口味调整 , 如此之下就不如自己在家制作一些美味可口的披萨 。
前一段时间闲着没事 , 看了不少美食博主的做饭视频 , 看到了制作番茄芝士披萨 , 比我想象中的还要简单 , 所以就打算自己动手尝试一下 , 没想到居然做出来跟外面餐厅口味一样的披萨 , 酸甜味美 , 制作简单 , 家里的小孩特别爱吃 。
番茄中含有大量的维生素C , 可以补充人体所需要的各种微量元素和矿物质 , 而且番茄中含有可以美白的成分 , 对美容养颜的功效也不错 。
家中小孩如果不喜欢吃蔬菜 , 可以将蔬菜切碎之后 , 放在披萨上面 , 美味可口的同时还能帮助孩子们吸收蔬菜中的营养成分 , 既可以满足食欲 , 还可以补充营养 , 一举两得 。
今天只做的番茄芝士披萨 , 味道酸甜可口 , 加上浓郁的芝士 , 更加香甜 , 制作起来很简单 , 大家不妨尝试一下 。学会后 , 可以制作一些给家人朋友们食用 , 想吃披萨再也不用去餐厅了 。
【菜名】:番茄芝士披萨
【所需食材】:
普通面粉200g、黄油25g、牛奶150ml、西红柿2个、火腿肠100g、小脆肠50g、番茄酱50g、鱼肠40g、芝士100g、酵母2g、白糖15g
【烹饪过程】:
1、将准备好的普通面粉和牛奶、白糖倒入面包机中 , 按下开关 。
2、搅拌成光滑的面团之后加入适量的黄油 , 继续搅拌 。
3、和好的面团发酵至两倍大 。
4、将面团取下一块 , 擀成面饼皮 。
5、将面饼皮放入披萨烤盘中 , 将边边卷起来 , 用叉子或者牙签在饼皮上面插几个孔 。
6、在饼皮底部刷满番茄酱 。
7、将自己喜欢的食材 , 切成片状 , 均匀地铺在披萨的饼皮上 。
8、每摆一层 , 就需要放上一层芝士碎 , 然后将西红柿切成块 , 放在上面 。
9、将剩下的鱼肠或者自己喜欢的食材放在披萨上面 , 再叠加一层芝士 。
10、将披萨放入烤箱中 , 180度的烤温烤制半个小时左右 , 即可拿出来食用 。
【烹饪窍门】:
1、我制作的披萨是根据自己的口味调整 , 大家还可以在上面加入自己喜欢的食材 , 这样口感会更加的丰富 。
2、烤制的时间要根据披萨的大小来调整 , 我做的披萨是八寸的 , 所以180度火烤制半个小时 。大家根据自己制作披萨的大小来调整烤制的时间 , 以及烤温 。
3、如果觉得制作饼皮太麻烦 , 可以去超市买制作好的饼皮 , 上面加上自己喜欢的食材即可 。
4、披萨饼皮放在披萨烤盘上之前 , 需要在烤盘上是刷一层黄油 , 这样披萨会更好脱模 。
5、制作饼皮的时候 , 黄油不需要隔水融化 , 直接切碎之后倒入面包机中即可 。返回搜狐 , 查看更多
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