根据情况而定 。如果是饲养场的肉鸡，中等块大小，煮十五分钟左右即可 。若是农家放养的土鸡，则需煮30分钟以上，因土鸡的肉质老些 。若想快速煮熟，可将鸡肉切成片，再进行煮制10分钟即可 。
【鸡腿肉煮多久才能熟 鸡腿肉煮多长时间能煮熟】
鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分 。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中 。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品 。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足 。担心肥胖的人们，只要把鸡腿的皮剥掉再食有，即可减少热量的摄取 。
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