鸡腿肉煮多久才能熟 鸡腿肉煮多长时间能煮熟

根据情况而定 。如果是饲养场的肉鸡,中等块大小,煮十五分钟左右即可 。若是农家放养的土鸡,则需煮30分钟以上,因土鸡的肉质老些 。若想快速煮熟,可将鸡肉切成片,再进行煮制10分钟即可 。
【鸡腿肉煮多久才能熟 鸡腿肉煮多长时间能煮熟】
鸡腿是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分 。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中 。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品 。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足 。担心肥胖的人们,只要把鸡腿的皮剥掉再食有,即可减少热量的摄取 。

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