4、种类“杂”一点
最好各种品种、各种颜色、各种口味的水果搭配着吃，不要只吃一两种 。
5、别用水果代替蔬菜
整体上讲，水果的营养价值不如蔬菜 。
- 除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等，多数水果的维生素含量比不上蔬菜 。
- 除芒果、柑橘和黄杏等几种水果外，其他水果中胡萝卜素含量也不及蔬菜 。
- 水果中钙、铁等微量元素的含量，一般也无法与绿色菜相提并论 。
水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等，但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素 。单靠水果来解决一餐，是达不到膳食标准的 。
7、别指望单靠水果减肥
水果的营养不均衡，且许多水果的热量并不低 。单靠水果减肥，不仅很难成功，就算成功了也可能让人面色黯淡，体力下降 。
专家智囊团
北京协和医院临床营养科主任 于康
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红
【各种水果热量排行榜最新,各种水果热量排行图】中国注册营养师 刘静
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