牛奶、豆浆、面包、鸡蛋、低碳水食物、五谷杂粮等 ， 最好选择容易消化的食物 。最重要的是营养丰富 。早餐搭配蔬菜水果 ， 以及补充充分的蛋白质 ， 能为一天打下坚实的基础 ， 使人精力充沛 ， 充满能量 ， 提高工作效率 。
人们常说“早餐要吃好” ， 是指吃一些营养价值高、少而精的食物 。因为人经过一夜的睡眠 ， 头一天晚上进食的营养已基本消耗完 ， 早上只有及时地补充营养 ， 才能满足上午工作、劳动和学习的需要 。
【早餐吃什么 早餐吃什么好】
早餐是一天中最重要的一顿饭 ， 每天吃一顿好的早餐 ， 可使人长寿 。早餐的选择比较多样性 ， 根据个人生活习惯和水平以及经济能力选择 。
早餐搭配一：绿豆百合小米粥、白灼秋葵、蛋煎面包块、红心火龙果、煎鸡蛋、混合坚果加葡萄干 。
早餐搭配二：牛奶玉米汁、煎饺、西兰花拌木耳、混合坚果、棒棒奶酪、西柚 。
早餐搭配三：牛奶燕麦粥、双花拌秋葵、酸奶戚风蛋糕、蒸玉米、蒸红薯、鹌鹑蛋、煮毛豆 。
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