【安福县美食】安福县美食有安福火腿、一品锅、安福霉豆腐、安福烟熏腊肉、烧鸡公等 。
1、安福火腿：其形如柳叶 ， 脚蹄短小 ， 腿身饱满 ， 皮薄肉嫩 ， 精多肥少 ， 色红味香 ， 经久不变质 。
2、一品锅：是该县南乡农村家家户户过年时除夕吃的一道大菜 ， 叫“一品锅” 。
3、安福霉豆腐：安福霉豆腐是著名的安福特产之一 ， 口感独特、回味悠长 。
4、安福烟熏腊肉：安福烟熏腊肉切开后精肉色泽红润 ， 肥肉晶莹剔透 ， 肥而不腻 ， 不生虫 ， 便于长时间保存 。
5、烧鸡公：烧鸡公是我国传统的家禽熟制品之一 ， 色泽鲜艳、油光闪亮、香气四溢、风味独特 。
安福县 ， 隶属江西省吉安市 ， 位于江西省中部偏西、吉安市的西北部 。地处东经114°-114°47′、北纬27°4′-27°36′之间 。全县东西长76千米 ， 南北宽59千米 ， 总面积2793·15平方千米 。安福县属中亚热带季风湿润气候 ， 具有气候温和 ， 雨量充沛 ， 日照充足 ， 干湿明显 ， 四季分明 ， 冬、夏季时间较长 ， 春、秋季时间较短 ， 无霜期较长的特点 。
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