中国四大名茶为西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音和黄山毛峰 。西湖龙井居中国名茶之冠 ， 以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世 。洞庭碧螺春茶色泽银绿 ， 翠碧诱人 ， 卷曲成螺 。安溪铁观音是乌龙茶的极品 ， 茶叶条索紧结 ， 色泽砂绿 。黄山毛峰采制十分精细 ， 其外形细扁微曲 ， 状如雀舌 ， 香如白兰 ， 味醇回甘 。
西湖龙井
西湖龙井是中国十大名茶之一 ， 属绿茶 ， 其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山 ， 并因此得名 ， 特级西湖龙井茶扁平光滑挺直 ， 色泽嫩绿光润 ， 香气鲜嫩清高 ， 滋味鲜爽甘醇 ， 叶底细嫩呈朵 。
洞庭碧螺春
碧螺春是中国传统名茶 ， 属于绿茶类 ， 已有1000多年历史 。唐朝时就被列为贡品 ， 古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶” 。高级的碧螺春 ， 茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个 。炒成后的干茶条索紧结 ， 白毫显露 ， 色泽银绿 ， 翠碧诱人 ， 卷曲成螺 ， 产于春季 ， 故名“碧螺春” 。此茶冲泡后杯中白云翻滚 ， 清香袭人 。
【中国四大名茶是哪四种 中国四大名茶是指的哪四种】安溪铁观音
铁观音属于乌龙茶类 ， 是乌龙茶类的代表 ， 属于半发酵茶类 。具有一般茶叶的保健功能 ， 还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火 ， 敌烟醒酒等功效 。
黄山毛峰
黄山毛峰属于绿茶 。每年清明谷雨 ， 选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽 ， 手工炒制 ， 该茶外形微卷 ， 状似雀舌 ， 绿中泛黄 ， 银毫显露 ， 且带有金HS鱼叶(俗称黄金片) 。入杯冲泡雾气结顶 ， 汤色清碧微黄 ， 叶底黄绿有活力 ， 滋味醇甘 ， 香气如兰 ， 韵味深长 。
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