腐乳曲是曲霉科真菌紫色红曲霉，腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴 。
【腐乳曲是什么东西】红腐乳从选料、到成品要经过近三十道工艺，十分考究 。腐乳装坛后还要加入优质白酒继续沁润，数月后才能开坛享用，是最为传统的一种腐乳 。红腐乳的表面呈自然红色，切面为黄白色，口感醇厚，风味独特，除佐餐外，常用于烹饪调味品 。制造红腐乳的原料除黄豆外还有芋类 。其成分亦含有较多的蛋白质，以色正、形状整齐、质地细腻、无异味者为佳品 。
推荐阅读
- 皓宸是什么意思
- 化学生物地理可选哪几所大学
- 肥叔锅贴加盟官网 早餐店加盟
- 恋爱语录短句甜蜜 恋爱语录短句甜蜜英文
- 玄凤鹦鹉认主人吗
- 后羿黄金射手座抱的孩子是谁
- 生活给的压力的句子 生活压力短句
- 德佑总经理刘勇：做新一年的规划时，要先想清楚什么能打败自己
- 滑滑的英语单词怎么写 多少钱的英语单词怎么写