最好的方法是：在削苹果之前用盐在表皮上搓一下，然后洗掉，再削苹果，这样削出来的苹果不但不会氧化，而且比削完再用盐水泡的苹果能保存更长的时间 ，且没有咸味 。
【怎么样才把苹果削皮后不变黄】当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质，新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变，所以苹果削皮放一会儿后会变色，不仅苹果梨子及有些蔬菜也有这种情况，这种褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用 。
推荐阅读
- 简单的生活实用小妙招，各位有什么超实用的生活小窍门呢？
- 妈妈的烦恼作文350字
- 平易近人的好总理——读《难忘的泼水节》有感作文250字
- 献爱心作文
- 钓鱼作文1200字
- 判断英文怎么读，如何大致判断一个英语单词的读音？
- 为什么南方的蟑螂会飞
- 童心童语官网网址，「童心童语分享」蒙氏主讲陈乾鹏：关于家园共育我的4点经验
- 饥荒勿忘我有什么用