牛肉，猪肉和鸡肉中蛋白质含量相差不大，其中鸡肉的蛋白质略微高于猪肉和牛肉 。
【牛肉猪肉鸡肉哪个蛋白质含量最高】牛肉，每一百克牛肉中所含的蛋白质约20克 。牛肉中富含蛋白质，每4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质 。猪肉，每一百克猪肉中所含的蛋白质约17克 。猪肉是日常食用最普遍的肉类之一，也含有较高的蛋白质 。鸡肉，每一百克鸡肉中所含的蛋白质约23克 。鸡肉是蛋白质含量较高的肉类之一，但在品质上略低于牛肉 。
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