面包蟹蒸15～20分钟左右 ， 需要先把面包蟹刷洗干净 ， 再把面包蟹肚皮朝上放入蒸笼内蒸制 ， 可以防止蟹黄外泄 ， 等到蟹壳变为鲜红色就可以取出蘸取一些符合自己口味的酱料食用 。
【面包蟹蒸多久】面包蟹通常需要蒸15～20分钟左右 ， 蒸面包蟹前需要先用刷子刷洗干净并剪掉蟹钳上的泥毛 ， 再把面包蟹肚皮朝上放在笼内蒸15～20分钟左右 ， 等到蟹壳变为鲜红色 ， 就可以取出食用 。
直接蒸熟的面包蟹都会有一点腥味 ， 建议用适量黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油、香醋等调料调制成自己喜欢的蘸酱 ， 将蒸熟的面包蟹肉和蟹黄蘸酱食用会显得更加美味 。
食用面包蟹需要注意不要搭配柿子、泥鳅、花生、茶水等食物 。茶水和柿子内的鞣酸会和面包蟹的蛋白质发生反应 ， 会导致人体肠胃不适 。花生含有丰富的油脂 ， 而面包蟹属于寒性食物 ， 一起吃可能会引起腹泻 。
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