【青蟹肉为什么这么咸】青蟹肉比较咸主要是因为它本来就属于海鲜 ， 所以会自然带有一股海鲜特有的咸味 。也可能是因为食盐放多了 ， 因为青蟹大部分的做法都会使用到食盐 ， 如果没有控制好食盐的量 ， 青蟹肉也会变得特别咸 。
青蟹肉比较咸主要是因为它本来就属于海鲜 ， 所以青蟹肉内自然会有一股海鲜特有的咸味 ， 这种咸味并不会对人体造成什么不利的影响 ， 如果想要去除这种咸味 ， 可以将青蟹多放在清水里浸泡一段时间 。
青蟹肉很咸还可能是因为食盐放多了 ， 因为青蟹大部分的做法都会使用到食盐 ， 如果没有控制好食盐的量 ， 食盐的咸味在高温情况下会逐渐渗入青蟹肉内 ， 青蟹肉就会变得特别咸 。
青蟹是目前比较受欢迎的螃蟹之一 ， 家庭烹制青蟹时 ， 青蟹最好绑起来蒸制 ， 可以避免青蟹蒸熟后掉腿 。而青蟹是一种寒性食物 ， 里面可以加一些紫苏叶、生姜片等食材 ， 能够在一定程度上去除青蟹的寒性 。
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