奥尔良烤鸡翅是一道口感香辣、肉质鲜嫩的美食 。如果你想在家里尝试做一份美味的奥尔良烤鸡翅,那么就跟随本文的步骤一起来制作吧!
【奥尔良烤鸡翅的做法】1. 材料准备:
- 鸡翅 500克
- 食用油 适量
- 奥尔良调味料 30克
- 盐 适量
- 红辣椒粉 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 洋葱末 20克
- 大蒜末 10克
- 清水 适量
2. 制作步骤:
第一步:处理鸡翅
将鸡翅清洗干净,并把多余的毛和脂肪去除掉 。用刀在鸡翅上沿纹路划几刀,这样可以节省烤制时间,并且可以让烤出来的鸡翅更加美味 。
第二步:制作奥尔良调味料
将奥尔良调味料、盐、红辣椒粉、黑胡椒粉混合在一起,搅拌均匀,这样可以让调味的味道更加均匀 。
第三步:把鸡翅和调味料混合在一起
把切好的洋葱末、大蒜末、调好的奥尔良调味料倒在鸡翅上,用手把调料均匀地涂抹在鸡翅上,让鸡翅充分吸收调味料,这样烤出来的鸡翅会更加美味 。
第四步:腌制
将混合好的鸡翅和调味料放入大碗内,再加入适量的清水,把鸡翅腌制10分钟 。
第五步:烤制
用电饭锅或者烤箱烤制鸡翅,先在高温下烤制5分钟,然后降温,继续烤15分钟左右,直到鸡翅的表面变得金黄酥脆 。
第六步:享受美味
将烤好的奥尔良烤鸡翅取出,放在碟子里,用洋葱丝、青葱丝等点缀,美味可口的奥尔良烤鸡翅就可以享受了!
这就是制作奥尔良烤鸡翅的全部步骤,只要你按照上述步骤,对照份量准确地进行,相信你也可以制作出一份美味如此的奥尔良烤鸡翅 。奥尔良烤鸡翅不仅口感独特、美味可口,而且营养价值很高,是非常适合作为下酒菜的一道美食 。
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