1、准备材料:白萝卜1根、盐、糖、生抽、白醋各适量 。
2、白萝卜切成薄片 , 撒上少许盐 , 再把切成薄片的白萝卜放在少许盐的上面 , 再撒少许盐 。
3、将腌制的白萝卜放置二十分钟 , 将容器里的白萝卜的水倒掉 , 紧接着放入白糖 , 使白糖与白萝卜片搅拌均匀 , 放置二十分钟 。
4、二十分钟后 , 再次控干碗里的水 , 倒入生抽 , 白醋 , 倒入白开水 , 白开水以没过白萝卜片为准 。
【酸甜白萝卜怎么腌制好吃】5、最后放进冰箱冷藏三到五天即可食用 。
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