怎样让花蛤蜊怎么吐沙

【怎样让花蛤蜊怎么吐沙】1、往水里滴几滴油，静泡30分钟。
2、也可以把花蛤放到盆里，加入盐和油不停的搅动，使花蛤可以尽快的吐出沙子。
3、最后可以把花蛤放到锅里煮开，等花蛤张开壳就把水倒掉，用水冲洗一遍，沙子就清理干净了，不过这样会影响花蛤的鲜美。