【奶锅可以炸东西吗】奶锅可以炸东西 ， 首先看清楚奶锅的适用范围 ， 是使用哪种加热方式 ， 同时奶锅的体积较小 ， 所以选择的食材也应选体积小的食材为主 。奶锅炸食物时因为奶锅底深所以要多放油且炸的时间不宜过长 。
奶锅可以炸东西
奶锅炸东西要先看清楚奶锅的适用范围 ， 有的奶锅只能用明火 ， 有的只能用电磁炉 ， 有的则是通用 ， 使用在油炸东西的过程中要了解清楚奶锅的适用范围 ， 否则会降低奶锅的使用寿命 。
奶锅不是专门用于油炸的锅 ， 体积小 ， 所以食物也是炸小体积的为宜 ， 同时奶锅的锅柄为直上直下且有一定坡度 ， 所以油炸过程油温很高 ， 要防止锅中的油沸腾溅出 ， 还是推荐用炒锅进行烹饪 。
同时奶锅虽然加热速度快 ， 但是由于油温传递慢 ， 难以炸熟食物 ， 所以奶锅炸食物时宜多放食用油才能保证食物被炸熟 ， 同时因为炸物的特殊 ， 也不宜炸过长时间 。用奶锅炸食物油不小心溅出 ， 可能就直接溅到火上引发安全隐患 ， 所以用油的量要把握好 。
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