1、如果是冬季,将豆腐干泡在清水中,每2-3天换1次水;
2、若果是夏季,每半天换一次水,最多不能超过1天换1次水 。食用豆腐干之前,将豆腐干捞出,再用水冲洗;
【怎样保存豆腐干】3、将豆腐干放在冰箱冷冻室内,随吃随取,如豆腐干已发黄,只要在清水里浸1-2小时,就能变软变白 。
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