【正宗重庆烧鸡公做法】1、鸡块洗净放入盆中，加入料酒、生抽、鸡精、切好的葱段、蒜片、姜片搅拌均匀，腌制半小时以上，芹菜去叶切断，青椒切丝，洋葱切块，葱切段，蒜去皮，姜切片，干辣椒切碎 。
2、锅放油，加入葱段、姜片、蒜爆香、辣椒末，翻炒多次，出锅备用；将腌好的鸡肉下锅翻炒，待鸡肉变色后放入洋葱、酱油、醋、两勺豆瓣酱、啤酒、水和之前炒好的辣椒油 。
3、大火烧十五分钟，改小火炖至肉熟，肉熟后将其余青菜放入，翻炒至菜熟即可出锅 。
4、重庆烧鸡公是重庆特别出名的一道菜，主要材料是大公鸡、豆瓣酱蜂蜜 。辅料有干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干；香油、蒸酱 。有温中益气，补精添髓，补虚益智的功效 。
推荐阅读
- 红参不可以跟什么同吃 红参禁忌与什么一起吃
- 白凉粉怎么做好吃
- 母狗来月经多久能好 母狗来月经多久能完
- 在家怎么锻炼腹肌和胸肌最快 在家怎么锻炼胸肌腹肌《在家如何锻炼胸肌腹肌》
- 蛋糕面粉可以做什么
- 黄花鱼最佳吃法 黄花鱼食用禁忌
- 小鹿犬拉屎困难怎么回事 小鹿犬大便干怎么办
- 你迟到的许多年小说大结局
- 描写秋天优美的句子