酸奶通常冻2～3小时左右就会变成雪糕 ， 在零下18℃的环境下 ， 酸奶完全冻硬需要2小时左右 。如果是在零下7℃～8℃的环境下 ， 酸奶冻硬需要3个小时左右 。在不希望雪糕冻的太硬的情况下 ， 可以适当减少冷冻的时间 。
【酸奶冻多久会变成雪糕】酸奶通常冻2～3小时左右就会变成雪糕 ， 一般情况下 ， 冰箱内的温度都能够达到零下18℃左右 ， 如果将酸奶放入这个温度的冷冻室内 ， 大概2个小时左右 ， 酸奶就会变成硬邦邦的雪糕状态 。
但如果是在零下7℃～8℃的环境下 ， 酸奶冷冻成雪糕的时间会相延长一些 ， 可能需要3个小时左右才能完全冻硬成雪糕 。在不希望雪糕冻的太硬的情况下 ， 可以适当减少冷冻的时间 。
食用冰冻的酸奶需要注意控制分量 ， 酸奶里面含有较高的钙质 ， 适当食用能够很好的补充人体所需的营养 。但不建议食用过多冰冻的酸奶 ， 不仅仅是因为过多的钙质不易于人体完全消化和吸收 ， 食用过多冷饮还会导致肠胃不适 。
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