作为备受消费者喜爱的霸王超市 ， 不仅物美价廉 ， 更是有着许多不同种类的美食 。而在这些美食中 ， 鸡腿猴头菇汤是一道非常受欢迎的菜品 。下面就让我们一起来探索一下这道美味汤品的制作方法吧！
材料清单：
1. 鸡腿肉1只 ， 切块
2. 猴头菇200克
3. 洋葱1个 ， 切块
4. 西红柿1个 ， 切成小块
5. 胡萝卜1根 ， 切成片状
6. 大葱1根 ， 切成小段
7. 生姜1块 ， 切成片状
8. 蒜头4瓣 ， 切碎
9. 香菜适量
10. 盐适量
11. 胡椒粉适量
制作步骤：
1. 将鸡腿肉切成块状 ， 洗净 ， 沥干水分备用 。
2. 猴头菇洗净 ， 去掉底部的泥土和杂质 ， 切成小块状备用 。
3. 洋葱、西红柿、胡萝卜分别切成小块状备用 。
4. 大葱切成小段状 ， 生姜切片 ， 蒜头切碎备用 。
5. 热锅冷油 ， 将鸡腿块放入锅中 ， 煸炒至鸡肉块变色 ， 并略带金黄色 。
6. 放入洋葱、西红柿、胡萝卜的块状物料 ， 继续翻炒 ， 将它们炒出香味 。
7. 加入适量的清水 ， 烧开后将火调至中火 ， 煮沸 。
8. 去掉汤面浮沫 ， 加入切好的猴头菇和生姜片 ， 再次煮沸 。
9. 将火调至小火 ， 继续煮制20分钟左右 ， 直至汤汁煮至浓稠状 。
10. 放入适量盐、胡椒粉、蒜头 ， 再次煮沸 。
11. 最后撒上适量的香菜 ， 熄火即可 。
这样一道美味的霸王超市鸡腿猴头菇汤就可以做好啦！不仅美味可口 ， 更是有着至高无尚的营养价值 。鸡肉富含高质量的蛋白质、矿物质和维生素 ， 而猴头菇则富含多种氨基酸、膳食纤维和植物蛋白质 ， 不仅能够提高人体免疫力 ， 更能帮助消化和预防癌症 。
在烹饪过程中 ， 这道菜品还需要注意以下几点：
1. 烹饪过程中尽量避免用过多油脂 ， 以保证健康饮食 。
2. 煮沸时间不要过长 ， 以免食材受损失 ， 影响口感 。
3. 加入较多的盐和胡椒粉时 ， 可以适当根据口味加入 。
【霸王超市丨鸡腿猴头菇汤的做法】总之 ， 霸王超市的这道鸡腿猴头菇汤无疑是一道非常美味且营养丰富的菜品 。相信只要按照制作步骤来制作 ， 一定能够享受到浓香四溢的独特口感 ， 同时更能提升身体健康！
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