花生含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类和维生素以及矿物质，还含有丰富的不饱和脂肪酸，经常食用花生可以增强脑细胞的发育，提高记忆力，预防心脑血管疾病，受伤的患者可以食用花生，但是不能多吃，多吃易上火 。
【受伤后不能吃花生吗】建议适当多吃一些青椒、西红柿等维生素C含量丰富的蔬菜和水果，以促进生长和伤口愈合 。花生含有不饱和脂肪酸和脂溶性维生素E，可以起到抗氧化的作用 。
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