百合粥是一道非常受欢迎的粥类食品 ， 它不仅营养丰富 ， 而且味道十分美味 。百合粥所含有的营养物质有助于提高人体免疫力和延缓衰老 。今天 ， 我们来分享一下如何制作百合粥 。
材料：
1.百合30克
2.糯米100克
3.红枣5个
4.冰糖适量
5.水适量
用量：
根据个人口味调整水的量 ， 一般来说 ， 糯米和其他配料最好是以1：0.5-1:0.25的比例来配置 。
制作步骤：
1.准备
将糯米洗净 ， 浸泡30分钟左右 ， 然后沥干水分 。将百合清洁干净 ， 泡水10分钟 ， 将水沥干 。
2.煮糯米
将糯米倒入锅中 ， 加入清水 ， 火开至烧开后转小火 ， 继续煮15分钟左右 。然后将红枣切成小块 ， 加入锅中 ， 与糯米一起煮 ， 使其更加具有甜味 。
3.加百合
将泡好的百合加入锅中 ， 再煮10分钟就可以了 。根据口感调整糯米的软硬程度 ， 加入适量的冰糖 ， 煮至糯米熟透 。
4.熬粥
把煮好的材料 ， 加上水放进料理机里搅匀或者是用搅拌器将其打成粉末状 ， 然后再倒入锅中 ， 加水煮开 ， 开火至沸腾后转小火继续熬20分钟左右 。如果嫌粥水状太稠 ， 可适量加点水继续熬煮 ， 如果太稀 ， 可适量煮一会儿再调整 。
5.佐料
享受味道一样重要 ， 可以用糖或奶油调味 ， 也可以用少量的盐和香菜等佐料提高百合粥的颜值和口感 。
【百合粥的做法】以上就是制作百合粥的全过程 。期望大家能够诠释成自己的风味 ， 让美食的味道更加的丰富多彩 。
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