冬笋可以冷冻保存吗

冬笋可以冷冻保存 , 将冬笋表面水分擦干后 , 用保鲜袋包裹并封口 , 再把冬笋放在冰箱冷冻层内即可 。除冷冻保存冬笋的方式外 , 还可以将冬笋浸泡在盐水内保存 , 一般可以保存15~20天 。
冬笋可以冷冻保存
冬笋可以冷冻保存 , 冷冻冬笋时 , 需要先将冬笋表面的水分擦干 , 用保鲜袋或其它容器装好冬笋并密封后 , 把冬笋放入冰箱冷冻层内 , 一般可以让冬笋在15~20天内不会出现腐烂或变质的情况 。
【冬笋可以冷冻保存吗】冬笋还可以用盐水浸泡保存 , 这种方法需要先把冬笋放入容器内 , 上面撒上一层食盐后 , 往容器内灌入凉开水至没过冬笋10厘米 , 之后用重物压住冬笋 , 避免冬笋露出水面 , 同时将容器口密封 , 这种方法最长可以将冬笋保存一年 。
准备一个木桶或纸箱 , 在里面铺上7~10厘米厚的湿河沙后 , 将表面没有破损的冬笋均匀铺在河沙上 , 之后用河沙覆盖冬笋7~8厘米 , 再把木桶或纸箱搬到阴凉通风的地方 , 一般可以保鲜30~50天不变质 。

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