【都有什么物质能使淀粉水解】稀硫酸可以促进淀粉的水解 。稀硫酸是指溶质质量分数小于或等于百分之70的硫酸的水溶液 ， 由于稀硫酸中的硫酸分子已经被完全电离 ， 所以稀硫酸不具有浓硫酸的强氧化性、吸水性、脱水性俗称炭化 ， 即强腐蚀性等特殊化学性质；淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称 ， 通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料 ， 由于淀粉酶的高效性及专一性 ， 酶退浆的退浆率高 ， 退浆快 ， 污染少 ， 产品比酸法更柔软 ， 且不损伤纤维 。
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