1、材料:10克低筋面粉、40克砂糖、20克黄油、3个蛋清、2个蛋黄、180ml牛奶 。
2、将牛奶(橙汁)、2只蛋黄、20克糖(左右就行了)、面粉,全放到奶锅中,搅拌均匀 。
3、把锅放炉子上小火加热,一边加热一边搅以免糊锅,搅成稀面糊 。
4、关火,加入黄油
5、搅匀(这个时候可以给烤箱预热了,200度) 。
6、把三只蛋清打发 。
7、将三分之一的蛋白泡加到刚才的面糊上,拌匀 。
8、将拌好的面糊全部倒进剩下的蛋白泡中 。
9、拌匀 。
10、杯或碗,内壁薄薄扫一层色拉油或黄油,均匀撒上细砂糖(据说这样会让蛋糕爬得高!瑶妈那儿则说事先把碗放到热水泡一下,也可以起到同样的作用) 。
11、蛋糕糊倒入约7成满(我倒得太满了,后来发得过高,杯子里最上面那团都撑不住掉下来了 。
【橙香梳乎厘怎么做】12、烤箱也预热好了,全放进去,200度20分钟左右 。
推荐阅读
- 小狗狗便秘拉不出来怎么办 小狗便秘
- 铜米是什么
- 上篇 化学与生活知识梳理,化学与生活知识点111条
- 2023植树节是为了纪念谁,植树节是为了纪念哪位名人
- 减少焊接应力的措施有哪些
- 全干货 养宠避坑,养宠避坑指南丨新手必备
- 历史上真正的宋江最后结局如何
- 帮助孩子树立自信心的书有哪些,帮助孩子树立自信心
- 2023年植树节是几月几号,2023植树节的具体时间