导读:荠菜有什么功效和作用?下面小编为大家整理介绍 。1、荠菜有促进消化、缓解夜盲症、降血压、抗凝血的功效和作用 。荠菜,为常见野生菜肴,我国各省区都有分布 。它不仅味美可口
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1、荠菜有促进消化、缓解夜盲症、降血压、抗凝血的功效和作用 。荠菜,为常见野生菜肴,我国各省区都有分布 。它不仅味美可口,而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分 。
2、促进消化:荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢 。
3、缓解夜盲症:荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是缓解干眼病、夜盲症的良好食物 。
4、抗凝血:荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间 。
5、降血压:荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用 。
【荠菜的功效与作用? 荠菜有什么功效和作用】
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