厨房做菜少不了一把好刀，我们在生活中*经常看到的也是*传统的厨房刀具材质就是铁质刀具，除了这种刀具，市面上还出现了很多其他的刀具材质，跟着小编来看看厨房刀具有哪些材质，用好刀做好菜 。
厨房刀具有哪些材质一、铁质刀具
这种刀具很是传统，从古至今都使用到这种刀具，但是现在市面上很是少见，毕竟铁质容易产生锈渍，对我们人体健康难免是存在一定威胁的 。
【厨房刀具有哪些材质】二、不锈钢
家里边用得最多的刀具材质就要属不锈钢刀具了吧，这种材质的刀具相对来说非常的传统，但是也具有较高的实用性，毕竟大家对于这种刀具要熟悉得多 。
三、碳钢刀具
是一种合金刀具，含碳量从0.60%-1.70%左右这个样子，这种刀具硬度很高但是质地比较脆，在使用的时候还是不要用来处理质地过硬的食物 。
四、陶瓷（氧化锆）刀具
这种刀具在硬度上可以说是非常高的，仅仅是低于金刚石，而且还非常的耐高温，质感也是非常不错的，是属于一种新型的刀具 。
推荐阅读
- 烫发危害大 烫发的危害《烫发的危害有哪些》
- 吃羊肉能不能喝红酒 吃羊肉能喝红酒吗
- 引锥刺股告诉人们一个什么道理
- 为什么巴哥犬喜欢咬主人手指头 为什么巴哥犬喜欢咬主人手
- 双卡双待手怎么设置呼叫等待
- 吃虾能喝豆浆吗早餐 吃虾能喝豆浆吗
- 园参与野山参的性状区别 如何鉴定山参与园参《山参园参辨别法》
- 使用电饼铛的注意事项有哪些
- 苹果手机怎么注册app账号