红油是一种烹饪材料，有辣味，是川菜中一种独特的工艺，实际上是一种燃料用油，主要是以四川的朝天椒加入植物油与其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖）用慢火精熬而成，做辣菜的时候通常起到调色和增强口味的作用 。
【红油和香油是不是一样】香油在北方多称为芝麻油，麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别的香味，多用于凉拌和调味用品用 。
推荐阅读
- 新生儿可以喝白开水吗 新生儿能不能喝白开水
- 可以和博美一起睡觉吗 博美和人一起睡的危害
- 车厘子可以冷藏多久
- 高抬腿运动要领 抬腿运动方法《运动的时候要注意什么》
- 来姨妈可以喝纯牛奶吗 来月经期间可以喝纯牛奶吗
- 广汽本田crv怎么样
- 清明节几月几号2023年
- 保时捷918多大马力
- 早上好暖心问候语