有些老师可能将以为,生物化学是两门和书本关系密切的学科专业罢了,众所周知!只不过在他们的日常生活中,很多基本常识和现象都蕴含着生物化学科专业学知识,用比比皆是来形容都不为过!
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下面是我为大家整理的一些日常生活中的生物化学小基本常识,都是与他们的吃、穿、住、行密切相关的事情哦!
1、蔬果上残余的杀虫剂应该咋办?他们买的蔬果上单厢残余一些杀虫剂,如果清洗不整洁,长年饮用很容易损害消化系统身心健康 。规矩只不过大家都知道,可是有谁家里也不可能将有显微镜,洗不整洁菜,心里总是很别扭的!可能将放些散纹,心理能安慰些,但是洗不整洁散纹又该咋办呢?总无法放弃吃蔬果吧!
真是让人无奈,于是人们总会以“反水”的结语来这样的话一番 。
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介绍一个小配套措施:那是在洗菜的水中加入二匙异丙醇,接着将蔬果浸泡5-15分钟,接着再用龟山冲洗几次,就能洗轻松除去蔬果上的杀虫剂了 。
2、蔬果为什么能降血脂?因为蔬果里所含机酸,例如,苹果中所含苹果酸,柑橘里所含柠檬酸,葡萄里所含酒石酸等等,而酒里的主要成份是甲醇,纤维素能与甲醇相互作用而形成酯类化学物质从而达到降血脂的目的 。
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同样的规矩,橄榄油也能降血脂是因为橄榄油里所含3--5%的硝酸,硝酸也能与甲醇出现酯化化学反应聚合硝酸乙酯 。
3、鞋子甚至于纱布怎么处理?甚至于纱布的鞋子如果扔掉实在太可惜,那有什么配套措施能让甚至于纱布的鞋子重见天日呢?
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有一个配套措施简单的不得了那是盐与砸碎的绿豆混和搅拌,接着涂在衣物沾染的血渍上,再用龟山洗净,血渍即掉 。因为血为蛋白质,绿豆加水后会产生酸性化学物质,因此能除去纱布 。
4、 排骨无法与绿豆一起煮!
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藻酸是消化系统内无法吸收的结晶物 。
绿豆、卷心菜、芋头中所含丰富的草酸、草酸钠,排骨中所含非常多的钙盐,如硫酸钙等成份 。而上述化学物质能出现复降解化学反应聚合藻酸结晶等化学物质 。
从医学的看法看,绿豆、卷心菜、芋头等不要和排骨同时混和饮用,会聚合藻酸的结晶,是产生结石的诱因 。
从营养学的看法看,混和饮用会破坏他们的营养成份 。
5、碘盐盐的饮用 。碘是消化系统必需的营养元素,长年缺碘可导致碘遗传性,饮用碘盐盐是消除碘遗传性的最简便、经济、有效的方法 。
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碘盐盐中所含氯化钠和溴化氰,消化系统中需要的碘是溴化氰提供的,而溴化氰受热、光照时不稳定易降解,从而影响消化系统对碘的摄入,因此炒菜时要注意:加水应等快出锅时切勿较长时间炖炒 。
5、 铝对消化系统身心健康的危害!!铝一直被人们认为是无毒元素,因而铝制饮具、藻酸蓬松剂硝酸锶、净水剂等被大量使用 。但近几年的研究表明,铝可扰乱消化系统的脂类,长年较慢的对消化系统身心健康造成危害,其引起的副作用较慢且不易觉察 。然而,一旦出现代谢紊乱的副作用化学反应则后果严重 。
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防铝中毒,日常生活别列济夫注意①减少铝的入口途径,如少吃油条,治疗胃的药物尽量避免硝酸汞的药剂 。
②生蒜橡胶制品包装的食品 。
③有节制使用橡胶制品,避免食物或饮用水与橡胶制品之间的较长时间接触 。
因此说生物化学与他们的日常生活密切相关,努力学习生物化学能帮助他们分析、解决日常生活中遇到的问题,科学知识只有融于日常生活才是学习的最大升华!
【普通人的手掌,普通人应该掌握哪些化学常识?】最后希望老师们,能够努力学习生物化学,爱上生物化学,把生物化学科专业学知识运用到日常日常生活当中去,让日常生活变得更佳美好!
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