日常生活中的化学知识应用，从生活中学习化学知识

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生物化学是与现实生活联系极为紧密的学科之一，随著生产力的发展，科学技术的进步，生物化学与现代人现实生活也越来越紧密。生物化学在人类的生产和现实生活中发挥了不可估量的促进作用，现实生活中随处由此可见生物化学科学知识。下面就从衣、食、住、行等方面来谈谈生物化学在他们日常现实生活中的应用领域。
一、衣
在这另一方面，生物化学可谓给现实生活增添温暖。随著科技发展，现实生活中也越来越常见生物化学新材料，现代人用其特性，锻造出了各种各样的新产品，给现代人的现实生活带来了很多方便。比如，用聚乙烯醇、聚丙烯乙烯等做成吸水性极强的系上。
【日常生活中的化学知识应用，从生活中学习化学知识】生物化学水溶性是用天然电化学氧化物或人工制备的电化学氧化物为原材料，历经制备弹性体甜酒、弹性体和后处理等工序制取的具备轻工性能的水溶性。常用的制备水溶性有长丝、锦纶、胶合板、氯纶、维纶、氨纶、聚烯烃弹力丝等。
长丝，需用乙二醇、对苯二甲酸邻苯二等制备；尼龙，大分子中所含酰铵键的聚丙烯，自然界中并不存有，需要靠生物化学方法得到。还有类似的许多布料，丰富了现代人的衣橱。随著现实生活水平的提高，现代人都喜欢穿亚麻衫和亚麻外套。虽说“亚麻出在羊身上” ，但也有不出在羊身上的“亚麻” 。这就是在百货商店大量充满细线柜台色彩特别耀眼的胶合板细线。胶合板有“制备细线”之称，它的学名叫聚环氧乙烷，它具备亚麻的特点，并且有优于亚麻之初。胶合板是怎样制备的呢？制取胶合板的原材料是环氧乙烷（CH2=CHCN），环氧乙烷可以由电石锻造，也可以用石油裂解和炼油废气中的乙烯来锻造，乙烯历经氨氧化后，竟成了环氧乙烷，环氧乙烷通过聚合反应变成聚环氧乙烷，然后通过喷丝、轻工竟成了胶合板水溶性。
石材也可做布料。石材中所含丰富的“水溶性素” ，石材历经核酸和乳化等水解、蒸煮、漂白，除去石材中所含的聚丙烯和木质素等东西，从而得到雪白的水溶性素，再把它弄成“浆粕” ，然后送到水溶性厂，再历经乳化及二硫化碳的磺化而成“水溶性素磺酯” ，再溶于稀碱液中弄成稠厚的黏液，最后再经喷丝、轻工之后，就成了布料。
奈米材料做成的衬里，既杀菌又能阻挡紫外光。奈米服装有益于消化系统健康，比如说它的生物波的发射率、杀菌率、紫外光的遮挡率等机能的稳定性较强，且所含消化系统必需的，体内不能生成的以奈米硒为主体的多种不同微量元素，具备保肝护肝、预防多种不同疾病的多种不同机能；它对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等病菌的抑制率也高达99.8% 。由此可见，生物化学在他们的衣着方面也有举足轻重的促进作用。
近几年新推出的由4.6%的光肽水溶性、40.2%的竹水溶性、37.0%的奈米硒水溶性、18.2%的纯棉水溶性科学配置成奈米服装是生物化学在服装领域应用领域的新成果。
二、食
虽说：“民以食为天” 。饮食是现实生活的重要组成部分，他们再来看看吃里的生物化学吧。
随著生物化学工业的发展，德国生物化学家戴维创造了氨的工业制备技术，从根本上解决了人类的粮食供应问题。
盐类不仅创造了“ 死海不死” 的特例，而且在保温领域也有良好的表现。
大家对“咸鱼” 很大不陌生。可为什么鱼加上点盐就可长期放置，而不腐蚀、变质呢？其中的关键是盐。食材贪污腐败的原因是虽然细菌病菌的促进作用，只要控制生物病菌的生长，就能防止食材贪污腐败。盐的主要成分是盐类，盐类是电解质，它的饱和水溶液酸度大于洛佐韦水溶液（细菌病菌中的细胞核中蛋白水溶液）的酸度。当酸度大的水溶液和酸度小的水溶液间隔以半透膜（如细胞核膜）隔开时则溶剂大分子将从酸度小的另一方渗透到酸度大的另一方。即在盐水溶液存有下，细菌病菌细胞核中的水大分子将不断进入盐水溶液中去，导致细胞核干枯致死，而起著保温的促进作用。
另一种为他们熟知的水，乃生命的源泉，水的硬度高低跟消化系统健康关系极大。高硬度水底的 Ca2+、Mg2+能跟 SO42-结合，使水产生丁香油，还会使人的胃肠机能紊乱，出现暂时性的腰胀、排气多、腹泻等现象，这也就是他们平时所说的“水土不服”的秘密。
馒头的一大制做工艺就是要在熟猪油的面中放进“食品级” ，此“碱”在生物化学中其实属于盐类，名为碳酸氢钠，其水水溶液显碱性。虽然面发久了以后，紫菊里的葡萄糖变成了葡萄糖，会发酸。紫菊中放进“食品级” ，正是利用了生物化学中的酸碱中和原理，葡萄糖遇碱后，就马上被中和了。
其他如松花皮蛋、豆腐、蛋白、糖等都是我国人民的传统食品，经粮食供应等原材料发生一系列生物化学变化制取的各种饮用酒，香皮夏涅口。再如，少数民族喜爱的食材槟榔，在食用前，必须浸泡在硝酸锶中，切成小块，待到很大时间后，方才可食用。由此可见食品在很大程度上依赖生物化学而存有。

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三、住
虽然有了钢铁、铝、水泥、砖瓦等化工产品，他们的廉租房才有高楼林立；虽然有了生物化学，他们的廉租房才有多彩的装饰。生石灰浸在水底成硝酸锶，硝酸锶涂在墙上干后成雪白坚硬的碳酸钙，覆盖了泥土的黄色，使得房子显得整洁明亮。生物化学含水的陶土，使得房屋拥有漂亮光滑的瓷砖表面。
随著低碳时代的到来，涂料是建筑材料中不可缺少的。其材质一般为塑料/单层液体/塑料；塑料/双层液体/塑料及塑料/液体。其中塑料--反光，保温，防水，有较好的粘滞性能量，并能抵抗其他形式的热能传输，从而达到有效的绝缘机能。液体独特的充气造型可起著缓冲受力强度，减震，抗冲击的效果。此两种材料复合的保温产品干净，轻便，易于安装，多用于屋顶保温，地面防水保温，汽车发动机保温及商用建筑保温等。一般落水管为聚氯乙烯制做，此材料也常被用作电线绝缘层等。
再举个实例来说说他们的建筑吧。1938年3月14日，比利时的哈塞尔特城处在零下 15℃的严寒中，横跨在阿尔伯运河上的一座雄伟壮丽的钢桥，突然间发生巨响，不到几分钟即折成几段，坠入河中。此事故的肇事者是钢铁中的磷。磷是钢的有害元素之一，能使钢产生冷脆性，使钢在常温下轧制和加工时容易断裂，尽管它能提高钢的硬度，但显著降低了钢的塑性和韧性。由此可见，建筑中了解生物化学是必要的。
四、行
金属材料、塑料材料、新型非金属材料等锻造的各种交通工具，橡胶轮胎改善了现代人的出行条件。优质钢轨使高铁能飞驰在祖国的大地，大大缩短了现代人出行的时间。生物化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量，车辆根本无法开动。生物化学能是它们得以行动的最原始的能量来源，即使用了电做动力，也不能忘记生物化学能伟大的贡献。在现在，生物化学仍是交通工具的生命，，仍对现代人出行起重大促进作用。
在一些重大的科学领域里，生物化学的促进作用也不小，中国空间站的建立，实现了中华民族载人航天的梦想，离不开生物化学燃料技术的进步。火箭发射所需动力，就是利用了燃料燃烧的原理。
五、工农业
随著科学技术的发展，生物化学工业由最初只生产纯碱、硫酸等少数几种无机产品和主要从植物中提取茜素做成染料的有机产品，逐步发展为一个多行业、多品种的生产部门，出现了一大批综合利用资源和规模大型化的化工企业。包括基本生物化学工业和无机酸、碱、盐、硅盐酸、冶金、稀有元素、塑料、制备水溶性、煤、石油、制备橡胶、药剂、染料、油漆、化肥、农药、有机原材料、涂料、感光材料、制备洗涤剂、炸药、电生物化学工业等门类繁多的与现代人现实生活息息相关的生物化学工业。
农业生产需要的金属农具、农业机械、化肥、农药等都是化工产品。所以农业生产也离不开生物化学。
虽说“雷雨发庄稼”、“种豆子不上肥，连种几年地更肥”所讲的道理是：把空气中的氮气转化为可被植物吸收的氮的氧化物的过程，称为氮的固定。自然界中氮的固定通常有两种：一种是闪电时空气中的氮气和氧气氧化物生一氧化氮，一氧化氮进一步与氧气化合生成二氧化氮，二氧化氮被水吸收变成硝酸在下雨时降落到地面。另一种是利用植物的根瘤菌，根瘤菌是一种病菌，能使豆科植物的根部形成根瘤，在自然条件下，它能把空气中的氮气转化为含氮的氧化物，供植物利用。另外，酸性土壤常常用硝酸锶来改良。
六、医学
生物化学与医学也紧密相关。供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧，挽救了许多人的生命。现代人还应用领域科学的方法锻造生理盐水，减轻病人的痛苦。近代，人类发明了许多新药品，攻克了不治之症，如青霉素、异烟肼等。
在观看足球赛时，有时会看到绿茵场上，正在拼抢中的足球运动员，虽然受伤突然摔倒，有时还抱着大腿痛得翻滚。为了让他能继续拚搏，医生跑过去，拿着一个小喷壶，向受伤部位喷射一种药，再用药棉不断地揉搓、按摩，稍待片刻，受伤的运动员重新站立起来，又投入了比赛。医生用的是氯乙烷（C2H5Cl），这是一种没有颜色、极易挥发（沸点13.l℃）的液体。当把它喷到受伤部位时，立即挥发。在挥发时要吸收热量，从而使皮肤表面温度骤然降低，使感觉变得迟钝，因而起著了镇痛和局部麻醉的促进作用。
可是残酷的人类又把生物化学带入战争，日本帝国主义毫无人性地利用人做生物化学试验。现代人类已采取了措施，比如禁止使用核武器。了解生物化学，懂得现实生活，同时也可避免“大降横病” 。
七、现实生活
生物化学炼出钢铁，他们才有铁制品使用。生物化学加工石油，他们才能用上轻便的塑料。他们通常用的塑料袋的材料多为高度聚乙烯, 一般不易分解,因此提倡少用至不用。
生物化学无时不在现代人现实生活的各种活动中。洗涤剂是含磷的氧化物，广泛应用领域于现代人清洗器具、轻工、造纸、农药等部门。用黄铁矿燃烧制硫酸，作为重要的化工原材料。用“王水”检验金子是否纯。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡胶做粘合剂。用氢氟酸雕画玻璃。用泡沫灭火器灭火。用二氧化碳加压溶解制爽口的汽水，用小苏打做可口的饼干。用腐蚀性药品清除管道阻塞。用聚四氟乙烯做成了不粘锅。
八、环境
生物化学给人类现实生活带来了变化，有利也有弊，汽车尾气排放，引发了温室效应、造成大气污染，酸雨在警告他们，臭氧层空洞威胁着他们，环保成了生物化学给现代人现实生活带来的一重大问题。一提起空气污染，你立刻会想到那化工厂，钢铁厂冒出的滚滚浓烟及公路上许多排放废气的汽车，很少想到自家。
其实，居室污染也不容小视，居室污染有时并不亚于外面。厨房内的煤气或煤就是污染源之一，燃烧时往往放出大量的二氧化碳及二氧化硫。二氧化硫在室内不仅会腐蚀家中金属制品，更重要的是危害人的健康，二氧化硫在空气中的浓度只要超过万分之八，人就会感到难受。它可使气管收缩，从而引起慢性支气管炎及气管炎。二氧化碳经肺泡吸入血液后，开始与维生素B结合，从而使维生素C平衡失调，影响机体新陈代谢。此外，烧煤炉时，还可能产生十分剧烈的致癌物──3 ， 4苯并芘等，此物在炒菜时产生的烟油气中含量也不少，此外，墙壁、地板也可能释放一些对消化系统有害的醛类、醇类、酯类等。
还有很多现实生活中有趣的俗语、俚语也揭示了一些生物化学科学知识:
酒越陈越香。一般普通的酒，为什么埋藏了几年就变为美酒呢？白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生生物化学反应，生成的CH3COOC2H5(乙酸乙酯)具备果香味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长,也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈越香。
还有虽说:“良药苦口” 。这有什么根据呢?其实许多中药中所含某些味道很苦的有效成分，如黄连含黄连碱，麻黄含麻黄碱等，因此才有“良药苦口”的俗语。
老现代人常说:“霜打的青菜味更美” 。青菜里所含淀粉，淀粉不仅不甜，而且不容易溶于水。但是到了霜降后，青菜里的淀粉在植株内淀粉酶的促进作用下，由水解促进作用变成麦芽糖酶，又历经麦芽糖的促进作用，变成葡萄糖。葡萄糖很容易溶解在水底，而且是甜的，所以青菜也就有了甜味。那么，为什么这种变化出现在冬季呢？那是虽然青菜的植株内淀粉变成葡萄糖溶解于水，细胞核液中增加了糖份，细胞核液就不容易破坏，青菜也就不容易被霜打坏。由此可知，冬天青菜变甜，是青菜自身适应环境变化、防止冻害的现象。在霜降的季节里，其他蔬菜如菠菜、白菜、萝卜等吃起来味道甜美，也是同样道理。
生物化学本身是一面魔术镜，将一百多种不同元素巧妙地结合，组成神奇美丽的世界。就像“碳”这一元素既形成了美丽高贵的金刚石，又形成了柔软廉价的石墨，它们有天壤之别的形态，似在跟现代人开玩笑，却也是妙不可言的。现代人将在它的一个个玩笑中不断地摸索，不断地进步，而他们的现实生活也将随著它的进步而进入美好的未来。
现实生活中，生物化学的频繁使用是举不胜举的，生物化学与现代人的现实生活紧密联系在一起，与现实生活息息相关，成为他们现实生活中不可缺少的一部分。只要大家多留心，多观察、多发现，他们现实生活中的奥秘也将进一步被发现，现实生活将会更加方便、舒适。用心去体验，现实生活本身就是一本生物化学书，掌握并正确应用领域，他们就可以利用生物化学科学知识带来更好更健康的现实生活。

日常生活中的化学知识应用，从生活中学习化学知识

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