吃水果的误区
不用水果代替正餐 。人体共需要多种营养物质才能够维持生存，特别是每天需要一定量的脂肪，来维持组织器官的更新和修复 。水果中含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要 。水果只可做正餐以外的补充，好吃但不能多吃 。
不用吃水果来减肥 。实际上，水果并非能量很低的食品，其热量远远超过同等质量的蔬菜，需要适量食用 。因为水果中糖分的含量很高，而且是容易消化的单糖和双糖 。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，导致摄入的糖分超标 。靠吃水果来减肥并不科学，也容易造成能量供给失衡 。
不迷信高档水果 。进口水果的营养素含量不一定就是高的 。吃水果，自然是要“食以鲜为先” 。新鲜的水果不仅口感好，而且营养价值也保留得好，能使人体最大限度地获取水果中的维生素等营养物质 。而那些进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想 。而且，由于要长途运输，果农往往不等水果完全成熟便采摘下来，然后通过化学药剂来保鲜，这很可能影响到水果的品质 。
不只吃单一水果 。吃水果，人们同样应推崇一个“杂”字，即食用果品也要多样化，以获取多种营养元素，促进营养均衡 。
那么，在饭前吃水果的好处是什么呢?
饭前吃水果的好处
水果中的许多成分均是水溶性的，有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等 。其消化吸收不需要复杂消化液的混合，可迅速通过胃进入小肠吸收 。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率 。
【水果应该饭前还是饭后吃？盘点吃水果误区，是饭前吃水果好还是饭后吃水果好吗】饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握 。水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的四分之一，同等猪肉等肉食的约十分之一 。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量 。
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