洪湖市美食


1、粉蒸莲藕:粉蒸莲藕粘糊而不沾齿、油润而不腻味、食用起来香糯可口 , 是当地的特色菜肴 。
【洪湖市美食】2、洪湖热干面:洪湖热干面是洪湖的特色早点 , 味浓而不腻、价廉物美、耐嚼有味 , 令人百吃不厌 。
3、新堤鸡蛋糕:新堤鸡蛋糕清代开始名扬天下 , 保持着原有的特点和品质 。制作工艺严格 , 用料考究 , 是色香味俱美的糕点 。
4、洪湖藕饼:藕饼又叫藕夹 , 就是在两片藕之间塞上肉泥 , 外表裹以面粉 , 用油煎成的食品 。吃起来不仅有肉的香 , 也有藕的香、面的香 , 还有油的香 , 是大众都非常喜欢的美食 。
5、新堤鸡蛋糕:制作工艺严格 , 用料考究 , 新鲜的鸡蛋、榴花糖、香麻油等原料加上八道传统工艺便蛋糕顾了精美的艺术品 。色泽棕黄、富有弹性、松软可口 , 且营养丰富的美味佳品让自以为见过大世面的汉口人垂涎三尺 。

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