1、正常，海胆是苦的正常的 。
2、海胆发苦是有原因的，主要原因是：明矾放多了 。海胆稍微放一点时间就会融化 。为了保持海胆的形状，很多加工厂都放了明矾，但有些厂可能放得太多了 。其实，水母也是用明矾加工的 。
【海胆是苦的正常吗，???????马粪海胆有毒吗】3、生物学的研究结果 。研究北海道的马粪海胆的结果显示，成熟雌性的海胆卵巢中有含有这种苦味的物质，据说是苦味氨基酸 。
马粪海胆有毒吗1、有毒，马粪海胆有毒的 。
2、喇叭毒棘海胆，环刺棘海胆，刺冠海胆，白棘三列海胆和马粪海胆，都属于有毒的海胆 。
3、这些海胆刺上布满毒 素,如果一不小心被蜇到的话,那么在伤口处就会出现灼热、红肿、 疼痛的症状 。
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