【水蒸气液化的原理】“水蒸气遇冷凝结”这是解释露水、霜的形成时常用的一句话 。这句话的真正原理其实是后者 ， 即降温之后相对湿度变高 ， 从而达到饱和状态 ， 水蒸气析出变成水滴 ， 类似溶液中的结晶 。因为生活中的水的气化和液化都是在空气中进行的 ， 所以应该叫蒸发或者凝结才更准确 。蒸发和凝结都涉及到空气中能容纳多少水蒸气的问题 ， 所以对应的现象的原理应该用后者解释更贴切 。用前者解释 ， 也并不是错误的 。这两个一个是高中理论 ， 一个是大学理论 ， 后者更能准确的表达出现象的原因 。如果解释真空中、或达到沸点时的水的液化和气化现象 ， 只能用前者解释 。
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