如何制作美味的番茄酱准备材料
制作番茄酱的关键在于准备好新鲜的番茄和香料 。你需要3磅新鲜的番茄，一颗洋葱，3瓣大蒜，一棵新鲜的罗勒和一些盐和胡椒粉 。
制作流程
1. 先将番茄用开水烫一下 。去掉皮后切成小块 。把洋葱和大蒜切成碎末 。
2. 在锅里热油，加入洋葱和大蒜，一起煸炒到金黄色 。
3. 加入番茄块，煮10分钟左右，直到番茄软化 。
4. 将番茄和其他材料混合起来，放入搅拌机里搅碎 。
5. 将搅拌好的番茄酱倒回锅里再次煮沸5分钟即可 。
6. 最后加入罗勒叶和适量的盐和胡椒粉调味即可 。
储存和食用
【番茄酱怎么做糖醋汁 番茄酱怎么做】将番茄酱放在密封的容器里放入冰箱中保存，可以保持1-2周 。如果需要长时间保存，可以将番茄酱倒入瓶子里，并放入冰箱冷冻室中 。食用时可以将番茄酱直接涂抹在面包上，披萨上，或作为肉汁拌饭的调味酱 。
总之，番茄酱是一款美味营养又简单易做的料理 。随时可以在家制作，作为菜肴的美味佐料，甚至可以当作酱料用来烧烤调味 。赶快去试试吧！
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