【超市买的炒面怎么炒】
1、食料准备:炒面500克、梅花肉200克、青菜1把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量 。
2、猪肉切丝 , 用蛋清胡椒粉抓拌均匀 。静置10分钟 。然后拌入干淀粉备用 。
3、锅里放油 , 把肉丝滑炒变白没有红色即可 。
4、锅里放油 , 把葱姜煸炒出香味 。
5、绿豆芽和青菜 , 孜然粉 , 放入 , 翻拌均匀 。
6、放入炒面 , 快速翻炒 。
7、放肉丝 , 酱油 , 盐 , 鸡精 , 炒均匀即可出锅 。
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