根据食物中所含营养素的不同 ， 男士的冬季膳食应具有以下特点：
一、多吃主食 ， 适当吃点羊肉、鹌鹑和海参 。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素 。所以 ， 冬季要适当增加主食和油脂的摄入 ， 保证优质蛋白质的供应 。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪 ， 产热量多 。中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能 ， 御寒效果最好 。
二、补充钙和铁 ， 以防寒防冷 。
研究显示：人怕冷与肌体摄入某些矿物质较少有关 。如钙在人体内含量的多少 ， 可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性 。血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因 ， 常表现为产热量少、体温低等 。因此 ， 补充富含钙和铁的食物 ， 可以提高肌体的御寒能力 。
含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等 。
三、多食海带、紫菜 ， 促进甲状腺素分泌 。
人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素 。它能加速体内很多组织细胞的氧化 ， 增加身体的产热能力 ， 使基础代谢率增强 ， 皮肤血液循环加快 ， 抗冷御寒 。而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌 。含碘丰富的食物有：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等 。
四、多食动物肝脏、胡萝卜 ， 增加抗寒能力 。
【冬季吃什么预防阳痿，冬季吃啥补肾壮阳】寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化 。增加摄人维生素A和维生素C ， 可增强耐寒能力和对寒冷的适应力 ， 并对血管具有良好的保护作用 。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等 ， 维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜 。
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