放荡不羁的寒冷在北方的冬天里肆虐 。屋内一锅热气腾腾的饺子，努力地释放着温情，给饥肠辘辘的风雪夜归人带来满满的慰藉 。
“我给你煮点儿饺子吧”，可能是北方人最温柔的情话 。
饺子，是扎根在北方人灵魂深处的食物，不管走了多远，说到饺子，就想到家，想到童年，想到温暖 。
饺子，是一种仪式感很强的食物 。一起包饺子能拉近人心：一起和面、擀皮儿、做馅儿、包饺子、下饺子、调蘸料，像家人一样，多美好的时光 。
北方人讲究“迎客饺子送客面”，饺子自古就有着团圆、包容、团聚的美好寓意，在我国的北方习俗中，不管是逢年过节，还是招待亲友，都要包顿饺子吃，送上最真诚的祝福 。而送客或出门吃饺子，则是把盼望下一次团聚的意思包含在里面了，希望远行之人早日归来，离别的客人能够再一次相聚之意 。
包饺子比较麻烦，割肉买菜剁馅擀皮，再一只一只包起来，需要充分的时间，同时也需要我们有足够的耐心 。饺子要好吃，饺子皮极为关键，怎么擀出筋道的饺子皮，面粉最关键，中粮福临门米面河套平原雪花（小麦粉）就是优质选择 。
河套地区的面粉是极品，这和其地理位置密不可分 。河套地区在等降雨线之北，由阴山以南的黄河冲积平原组成，水系众多 。且位于北纬41°、平均海拔1000米以上，年均3000多个小时的日照，昼夜温差大，黄河水自流灌溉，孕育了独特的河套硬质小麦 。尤其是这里的“永良四号”优质麦种被业内专家誉为“五项全能”小麦，该品种具有色白/面弹/口感好，也被称为“蒸煮之王” 。
河套地区种植的小麦蛋白质含量较高，拥有更高的面筋含量，口感更劲道，麦香更浓郁，晶莹剔透、口感爽滑，制作出来的中粮福临门米面河套平原雪花（小麦粉）洁白细腻，面如雪花，弹柔爽滑，麦香味浓！
在辞旧迎新之际，大家不妨约上家人朋友，用上中粮福临门米面河套平原雪花（小麦粉）一起做一顿热腾腾的饺子吧！
【饺子，是北方人的温柔，做饺子优选中粮福临门米面河套面粉】
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