莲子怎么保存

1、第一种莲蓬:在常温下保存时间最常 , 保鲜良好 , 有利于天数多的运输 , 常温下可以放3-5天 , 想再常就要放入冷库 , 劣势是占地方容积面大 。
2、第二种草莲:在常温下可以放1-3天 , 在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑 , 如果要放时间更常 , 就要放入冷库或速冻库 , 放的时间能达到180天左右或更长时间 。
3、第三种加工好的鲜莲子:常温下只能放1-2天 , 这两天中莲子表面会氧化 , 变得微黄 , 如果要放时间更常 , 就要放入速冻库 , 放的时间和上面第二种差不多 。
【莲子怎么保存】4、第四种加工好去芯莲子:常温下也只能放1-2天 , 这种莲子不适合常时间存放 , 因为去掉了莲子芯 , 容易坏 。

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