蒜苔不腌怎么保存，蒜苔吃不完怎么保存

蒜苔吃不完怎么保存
可以用保鲜膜、塑料袋套住根部、扎捆、横竖交错摆放等方法保存蒜苔。
方法一：可以把蒜薹盘一下，放在塑料盘中，再用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室中，可以保存较长时间，注意一定不要切两头，要保持原样。
方法二：还可以用塑料袋套住蒜薹的根部，扎好，然后放在冰箱的冷藏室中，也可以保存较长时间，随吃随取。
方法三：如果蒜薹很多，可以把蒜薹扎成捆，立在墙根处，保持通风和湿润，储存的地方要黑暗一些，避免阳光晒到。
【蒜苔不腌怎么保存，蒜苔吃不完怎么保存】方法四：如果蒜薹太多，也可以把蒜薹平铺，一层横放，一层竖放，或扎成捆，横竖交错摆放，这样便于蒜薹之间通风，不会烂掉，这样也可以保存较长时间。

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蒜苔不腌怎么保存只有放冷库里，冬天卖的蒜薹都是冷库保鲜的，不放根本不行，因为会变质
蒜苔怎么晒干储存蒜苔洗净晾干水分，撒入盐，揉搓每天一次，三天后挤出水分，在太阳下晒两天即可。
蒜苔冷冻保鲜储存方法蒜苔把它放入麻布编织袋里放入冷冻保存。
夏天蒜苔如何保存一般来讲，保存蒜苔的方法有很多种，第1种你可以直接把蒜苔放进冰箱的冷藏室里，但是你要保证温度是在0℃以下的，第2种就可能不那么常见，降氧法是将蒜苔用密封袋先封好，然后把里面的氧气抽空形成压缩袋，使得蒜苔不与外面的空气接触，就没有那么容易氧化坏了。
怎样保存蒜苔才不易变老可以把蒜苔洗干净，焯水用保鲜膜包好
怎么晒蒜苔不坏蒜苔的储存保鲜技术1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用库房烟熏消毒剂，每100立方米使用500克。2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿、质地脆嫩、苔苞不膨大、苔茎基部无老化、无明显病害或机械损伤（如划苔）、粗细均匀，苔茎长度应不少于30厘米。3、最好选用前期采收的蒜苔，并注意不要雨后或带露采收。4、采后严禁放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长，尽力做到当天采收当天入库，最长不超过48小时。5、不能及时入库的蒜苔，应放置在阴凉处，并避免大量堆积，造成苔梢发黄。6、已经开始萎蔫褪色、堆内发热或堆贮时淋雨、水泡过的蒜苔不能入库。7、挑选整理时一定要剔除伤病、苔苞膨大、褪色、软条及划苔的产品，并除去残留叶鞘，苔基部萎缩或断口不整呈斜面、鼠尾状的应进行修剪，苔梢打结的要解开。8、上架预冷时应按贮藏架的设计量均匀整齐摊开摆放，不能超过30厘米厚。9、蒜苔的品温降至0℃后，蒜苔要进行防腐处理，可用蔬菜保鲜烟熏剂，每立方米3--5g,或蔬菜液体保鲜剂，稀释30倍液，每瓶可处理蒜苔4吨。10、保鲜袋要进行检漏，发现有孔洞或破损要用透明胶布粘牢。

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