1、不粘锅中的涂层都是用特氟龙做为主要原材料制作 ， 当涂层出现脱落后 ， 锅体会在受热的过程中 ， 会释放多种有毒气体 ， 包含两种致癌因子和多种对呼吸道刺激性物质 。即使在低温环境中 ， 也会释放一些有毒有害气体 ， 所以不建议使用 。
2、当不粘锅涂层脱落后 ， 原本不粘的效果也会大大折扣 ， 开始出现粘锅的现象 ， 既影响做菜时锅的使用感 ， 还会增加锅体的清洁难度 。
【不粘锅掉涂层还能用吗】3、不粘锅的涂层功能较为强大 ， 但是不耐磨 。长时间的食用后 ， 便会出现脱落的现象 ， 影响人体健康 。因此建议家中使用的不粘锅建议一年更换一次 。如果使用时间超过一年 ， 或者是短期内涂层脱落 ， 建议减少使用频率 。另外 ， 建议在使用不粘锅的时候 ， 选择木质或者合成材料的锅铲 ， 减少在烹饪过程中对锅体的伤害 。
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